主料:
面粉适量
辅料:
肉丝适量，
红萝卜丝适量，
黄心菜适量手工刀削面的做法步骤
1.准备好姜丝，大蒜，肉丝，面粉活时候加一点点盐，用温水，少放些水硬一点，再醒十几分钟，削面的刀子在网上7块钱买的
2.调料，还有十三香没上
3.红萝卜丝
4.黄心菜
5.油热后，加姜和蒜翻炒，加肉丝，炒变色，加生抽少许，味极鲜少许
6.加十三香和胡椒粉一点点
7.加入红萝卜丝，翻炒几下加入黄心菜，最后加入一勺盐，关火
8.另起锅，烧开水，将面块托起，拿刀将面削如锅中
9.待面块削到够吃的量，把炒菜锅打开火，将面条捞入菜锅
10.将煮面条的汤倒入菜锅，面条煮熟放入适量盐即可
11.完成，老公和儿子吃的停不下来
小窍门&温馨提示
和面要硬些
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面条 面粉
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